Pimenta Pó

Sobre a Pimenta Branca:

A pimenta é uma das especiarias mais consumidas em todo o mundo. A pimenta branca passa por um delicado processo para remoção da casca, que inclui imersão em água e alguns dias sob o sol para secar. Dessa forma, ele tem aroma e sabor mais sutil do que a pimenta preta.

Curiosidade da Pimenta Branca:

É curioso notar que tanto a pimenta branca quanto a preta sejam fruto da mesma planta. Quando falamos em pimenta-do-reino, nada mais é do que uma composição entre as duas. Durante muito tempo, as pimentas foram utilizadas como moeda, devido ao valor que possuíam e a dificuldade em extrair, processar e transportar.

Preparos com Pimenta Branca:

O sabor da pimenta é inconfundível mas, por questões meramente estéticas, costuma-se utilizar a pimenta branca em aves, legumes claros e molhos brancos. Que tal adicionar Pimenta Branca no seu próximo pedido?